Można go użyć jako dodatek do zup, sosów lub gulaszu, albo jako składnik sałatek lub surówek. Można też przygotować z niego pastę z groszku, blendując go z dodatkiem przypraw, oleju lub innych składników, takich jak np. czosnek, bazylia lub serek kremowy.
2 szklanki zielonego groszku (mrożony lub z puszki) 1-2 ząbki czosnku. 2 łyżki majonezu. 1 łyżka jogurtu naturalnego. szczypta soli. świeżo mielony pieprz. opcjonalnie inne ulubione przyprawy lub świeże zioła. Groszek gotuję do miękkości, następnie odcedzam i pozostawiam do ostygnięcia.
200 g zielonego groszku - wzięłam z puszki; cebula 2-3 łyżki oliwy extra vergine lub oleju lnianego/sezamowego przyprawy: zamiast cząbru z przepisu dałam estragon, pieprz, sól, sos sojowy, dodałam też czosnek niedźwiedzi
Składniki Ilość porcji: Szukasz ciekawego pomysłu na obiad? Kotleciki z zielonego groszku z pewnością takie są. Wyjątkowe w smaku i proste w przygotowaniu. Share Kotleciki z zielonego groszku Kotleciki z zielonego groszku powstały, jak większość rzeczy, z błahego powodu… głodu.
Opis wykonania. Zmiksowany zielony groszek to doskonały zamiennik naszych rodzimych ziemniaków. Puree pasuje do wielu potraw. Szczególnie dobrze smakuje z mięsem czy rybami. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekaną szalotkę i podsmaż 2 minuty.
Makaron z sosem z zielonego groszku: 450 g mrożonego groszku; 400 g dowolnego dużego makaronu np.: muszle, kolanka, świderki; ok. 40 g sera sałatkowo-kanapkowego typu feta (u mnie w kostkach, w zalewie, o smaku czosnkowym) + do posypania na wierzchu; 15 cm kawałek pora; 1 cebula szalotka lub białe części dymki; 2 duże ząbki czosnku
XOn7LJ.
sos z zielonego groszku z puszki