Tłuszcz do ciasta kruchego powinien mieć temperaturę 3-10°C. Taka temperatura panuje w lodówce. Schłodzony tłuszcz posiekać z mąką lub szybkimi ruchami rozetrzeć palcami na okruchy. Jeszcze lepiej wrzucić oba składniki do malaksera lub robota z nożami i w trybie pulsacyjnym posiekać tłuszcz z mąką. Odstawić na bok. Ogórki kiszone obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Odcisnąć z zalewy (ale zalewę zachować). Ogórki podsmażyć na 2 łyżkach masła przez parę minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Odstawić na bok. Po 1,5 godzinie z wywaru wyciągnąć mięso. Mięso pozostawić do ostygnięcia. Podsumowanie artykułu - co zrobic zeby pulpety sie nie rozpadly. Podsumowując, przygotowanie idealnych pulpetów to sztuka, która wymaga uwagi, wiedzy i doświadczenia. Zrozumienie przyczyn rozpadających się pulpetów oraz stosowanie sprawdzonych porad może pomóc w osiągnięciu perfekcji w tej kulinarnym wyzwaniu. 1. Data: 2003-10-19 08:50:26. Temat: Dlaczego bita śmietana się zwarzyła? Od: "mangha" szukaj wiadomości tego autora. Cześć! Zważyła mi się bita śmietana. Ubiłam ją mikserem - stopień ubicia. odbiegał od ideału, jakaś dziwna była od początku (Piątnica 36%). Dodałam. Na początek warto zapoznać się z samym procesem powstawania śmietany. Śmietanka to produkt, który powstaje ze świeżego mleka. Mleko „prosto od krowy" poddawane jest procesowi wirowania, który ma na celu oddzielenie tłuszczu mlecznego od reszty. Następnie śmietanka jest zbierana i homogenizowana, a na koniec pasteryzowana. Napisano Maj 30, 2014 ja robie podobnie;)i jeszcze nigdy mi sie nie zwazyla obojetnie ktora smietane bym dala;p ja zawsze trzacham w sloiku razem z zupa;p prawie to samo Udostępnij ten post 1uyzBsJ.

co zrobic zeby smietana 30 sie ubila